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Scone Experiment

スコーンって簡単に作れる!「簡単で美味しい手作りのお菓子コンテスト」があったら、きっと上位に入ると思う。レシピによっても簡単さは違うけど、ホットケーキミックスを使ってできちゃう作り方もある。私がよく利用させてもらっているレシピサイトのクックパッドでも、「スコーン」と検索すると4800以上レシピが出てくる。だから、種類もいろいろ。紅茶をや抹茶を入れたり、プリン味なんてのも。

Scones are easy to make! If you’re going to participate in a competition featuring on easy, tasty, and hand-made sweets, scones are something to offer on the judge’s table. Easiness on making scones differs depending on the recipe you choose. Some recipes prefer to use a pancake mix, which makes the making process very simple. I often use a recipe site called “Cookpad” in Japanese. Typing in ‘スコーン(Scone)’ as a key word, they come up with more than 4800 recipes of varieties of scones. You might find Maccha scones or even pudding-flavor ones.

形もこうして焼けばスタバ風なんだって。I also found the method to make Starbucks-like scones. FUN!! ⇩

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Before Baking

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After Baking

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Cranberries and Walnuts Scones

先日、スコーンをお土産に持っていったら、お友達が翌日メールをくれた。

「めっちゃ美味しい!」って。

おかしいけど涙が出るほどうれしかった。人のことを思いながら作って喜ばれるってうれしいなあと実感☆

自分が大好きなレシピを目指そう!!

そう思って、ヨーグルトを足してみたり、分量を変えてみたり。試行錯誤の道は続きます。

I brought hand-made scones to my friend who invited me for dinner. She texted me next day,”Those scones are awesome!” I almost cried for the joy and ascertained that it was such a pleasure for me to make somebody happy with foods I made just for the person.

Now my scone-related goal is this: Exploring a scone recipe that I love!I’ve been trying some yogurt in the dough, changed ratio of ingredients….The experiment to find my favorite scone recipe goes on.

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Cranberry, Hazelnuts and Walnuts Scones

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